سلام دوستان امشب غذایی پختم که شایدکل هزینه اش حدود۱۵۰۰۰ تومن شد😳واین پست رومخصوص دوستانی گزاشتم که میخوان تنبلی شون روپشت مشکلات اقتصادی قایم کنن😅
#ماهی کیلکا باخمیربنیه
من باراول بودکه ماهی کیلکاروباخمیربنیه درست میکردم وهیچ مطلبی هم پیدانکردم که این دستورروداشته باشه.ولی ریسکش روقبول کردم وبایدبگم عالی میشه👌
ماهی شسته شده روباپیازوآبلیموونمک وفلفل مزه دارکردم.شنیدم بیشترازنیم ساعت بمونه سفت میشه امامن ۳ساعت خابوندم واصلاسفت نشد🙄
#اماخمیربنیه:درنصف لیوان شیرکه سردنباشه ۱ق م جوش شیرین میریزیم بعد۳تاتخم مرغ میشکنیم وهم میزنیم و۱پیمانه آردروالک میکنیم داخل موادمون وهم میزنیم تاگلوله نشه وآخر۲ق سوپخوری روغن مایع میریزیم،این خمیر۳دقیقه ای حاضره،وبایدصاف وبه غلظت ماست باشه.اونوقت روغن فراوون روداغ میکنیم،ماهی روتوی خمیرمیزنیم ودرروغن سرخ میکنیم.
بسته۲۵۰گرمی ماهی کیلکا۶۰۰۰،هزینه موادخمیربنیه بایک پیمانه روغن برای سرخ کردن۵۰۰۰(نصف اندازه هایی که گفتم هم کفایت میکنه😅)
#نکته:اگربااندازه هایی که گفتم خمیردرست کردید،نصف خمیررودرظرف دیگه بریزید ودرخمیربرای ماهی نمک وفلفل لازم روبریزید.وامانصف دیگه خمیررومیتونیدبرای سرخ کردن(مرغ،قارچ،پیاز،سیب،موز،گوشت پخته)استفاده کنید.من قصددارم باهاش سیبهایی که داره تویخچال خراب میشه روبه عنوان دسردرست کنم😜
#پتاژسیب زمینی
بلله،یک پتاژدیگر،۷۵۰گرم سیب زمینی پخته که ازصافی ردکردیم(من۲بارردکردم که کاملاصاف ولطیف شد) رودر۴لیوان آب گوشت میریزیم.سپس موادروروی شعله میزاریم وکمی کرفس روداخل پتاژمیریزیم،وقتی جوش زدکره رااضافه میکنیم وسرومیکنیم😋پتاژغذای سنگینیه واین مقدارموادشایدبرای۶نفرمناسب باشد،هزینه این غذاهم برای من حدود۴۰۰۰تومن شد.😜این غذاروهم بخاطراینکه سیب زمینی هااستفاده نمیشدن وداشتن خراب میشدن درست کردم😆
بله دوستان اینم ازغذاهای ارزان اماخوشمزه من😉😁ببخشیدکه کپشن طولانی شد،دستورروبه پاپیون ارسال میکنم امیدوارم که قبول کنه،ولی دستورپخت دوناتم که خیلی کامل وجامع بانکات بودروقبول نکرد😔